ENTAVA
Historie und Gründung
Verstörende Prognosen über das Wachstum der Weltbevölkerung, der damit stetig steigende Fleischkonsum und dessen Folgen bewegte das Team schon im Studium. In einer Projektarbeit an der Universität Rostock wurden Lösungsstrategien zu dieser Problematik entwickelt und die Idee Insekten als eine alternative Ernährungsform zu nutzen ließ das Team nicht los. In weiten Teilen der Welt gehören die gesunden Insekten zum Speiseplan und die Produktion von Insekten ist sehr nachhaltig. Die Idee Insektenmehl zu produzieren war geboren. Das Team widmete sich im EXIST-Gründerstipendium ein ganzes Jahr der Idee und arbeitete an der Realisierung des Projektes- mit Erfolg. Im Juni 2020 gründeten Christian Baudisch, Ahmed Hussein und Raijana Schiemann die INOVA Protein GmbH, um mit Hilfe der Forschungsergebnisse eine nachhaltige Insektenproduktion aufzubauen.
Ungefähr ein Jahr später ist es geschafft: die erste Finanzierungsrunde ist abgeschlossen, wodurch nun der Sprung aus der Klimakammer in die 720 m² große Produktionsanlage gelingen wird.
ENTAVA
Team
Christian Baudisch
Geschäftsführer
Herr Baudisch ist der unternehmerische Stratege des Teams. Durch seinen Bachelor und Master im Bereich Wirtschaftswissenschaften liegen seine Schwerpunkte beim Marketing und Management eines Unternehmens. Dadurch hat er alle Zahlen bei ENTAVA im Blick und ihm entgehen keine aktuellen Marktentwicklungen. Als potenzieller Kunde sind Sie hier an der richtigen Adresse!
Raijana Schiemann
Geschäftsführerin
Die Vereinbarkeit von Biologie und Wirtschaftlichkeit ist Frau Schiemanns persönlicher Antrieb. Als studierte Biologin obliegt ihr die Qualitätssicherung und die Überwachung der Zucht. Damit ist Frau Schiemann die Schnittstelle der einzelnen Bereiche und übernimmt Aufgaben in rechtlichen Belangen, der Innen- und Außenkommunikation, sowie der Öffentlichkeitsarbeit.
Nico Funck
Produktionsleiter
Als Wirtschaftsingenieur ist Herr Funck für alle technischen Belange des Betriebs verantwortlich. Er hat alle Maschinen im Griff und kümmert sich um einen reibungslosen Ablauf der Produktion. Herr Funck verfolgt neben die Vision einer automatisierten Produktionsanlage, wodurch patentierfähige Lösungen entstehen, die ENTAVA auszeichnen.
